La 12esima Sagra della Frittura è il secondo di un trittico di appuntamenti gastronomici, che caratterizza la prima parte dell'Estate di Vallerano: a seguire la Festa della Birra.
Dal 27 al 29 Giugno 2025, vi aspetta un’esperienza gastronomica unica presso il Giardino Comunale di Vallerano: tre giorni di sapori, tradizione e divertimento.
Il cibo è il fiore all'occhiello della sagra.
Protagonista indiscussa sarà la frittura valleranese, celebre in tutta la Tuscia insieme alla storica porchetta: un tripudio di sapori che affonda le radici nella tradizione locale.
Melanzane, patate, zucchine, baccalà, fiori di zucca, pizze, ciambelle e bomboloni: tutto impastellato e fritto secondo antiche ricette tramandate di generazione in generazione, per conquistare ogni palato, anche il più esigente.
Venerdì e Sabato (solo a cena) - Domenica (solo a pranzo)
È CONSIGLIATA LA PRENOTAZIONE: Data la presenza di molte persone si consiglia di PRENOTARE per assicurarsi un posto a sedere durante il pranzo o la cena. Tel. 333.8737466
Sabato 28 Giugno serata musicale con i SECONDO TEMPO, tribute band di Luciano Ligabue.
In tutti e tre giorni sarà presente uno spazio dedicato ai bambini con gonfiabili e giochi.
Inoltre, nella giornata di Domenica, è possibile partecipare a passeggiate o visite guidate insieme all’Associazione Kalipè alla scoperta di Vallerano.
Dove Parcheggiare CON IL CAMPER:
– Parcheggio in Via Fontana Nuova
– dietro il Santuario Madonna del Ruscello
Venite a scoprire i sapori autentici di Vallerano e a vivere momenti indimenticabili con famiglia e amici!