Sabato 28 Giugno 2025 nel Borgo di Montemaggiore al Metauro, frazione di Colli al Metauro, la rassegna enogastronomica A spasso nel Castello giunge alla sua 12esima Edizione, l'evento che accende i fari sulle eccellenze marchigiane.
Dalle ore 19.30 sarete accompagnati in un piacevole percorso gastronomico con 5 portate, che saranno abbinate a ben 5 etichette vinicole dell'Azienda Agricola Cantine Mariotti. La degustazione vinicola avverrà grazie alla collaborazione dell'Associazione Sommelier.
La serata sarà allietata dalla selezione musicale live targata Dj Set Emidio Rossi e Mattia Occhialini, vocalist Nicola Malerba.
Il Museo Storico del Fiume Metauro sarà accessibile dalle ore 18:30 alle 20.00 con la Mostra artistica a cura della ProArt: espressione di ricordi, tesori e cultura del Borgo.
Ma guardiamo più da vicino i protagonisti di A Spasso nel Castello: le 5 portate, i 5 abbinamenti vinicoli ed i volontari Chef che coordineranno il percorso degustativo.
Antipasto:
- A cura di Pro Loco Cartoceto - bruschetta insaporita con olio EVO DOP Cartoceto, barchetta di pasta brisè con crema di formaggi aromatizzata ed insalatina sfiziosa.
- A cura di ACLI Villanova - zuppa di legumi alla contadina, focaccia farcita con pancetta e Casciotta d’Urbino, spicchio di piadina con prosciutto. In abbinamento Vino spumante Mariotti, RIFLESSI Bianchello del Metauro D.O.C.
- A cura di Pro Loco San Costanzo - polenta tradizionale di San Costanzo con ragù. In abbinamento ANNIBALE Colli Pesaresi Sangiovese D.O.C.
Primo a cura di Pro Loco Montemaggiore - tagliatelle di Churchill abbinate al PIAN DEI FIORI Bianchello del Metauro D.O.C. superiore.
Secondo a cura di Pro Loco Montemaggiore - arrosto di maiale brasato al vino rosso con profumo di erbe aromatiche e verdure di contorno. Il tutto sarà abbinato con ACANTO Marche rosso I.G.T.
Dolce a cura di Pro Loco di Montemaggiore - pesche con caramello e crumble di amaretti che sarà abbinato con PASSITO Bianchello del Metauro D.O.C. Passito.
Solo su prenotazioni - entro Giovedì 26 Giugno 2025 chiamando al 347 1094355 e su Whatsapp - tutte le portate potranno essere proposte anche senza glutine per agevolare i Celiaci. La preparazione sarà gestita dall'Associazione Italiana Celiachia Marche APS.
Per una maggiore inclusività, sarà prevista anche un’entrata facilitata per le persone con difficoltà motorie ed un ingresso agevolato anche per famiglie con passeggini e carrozzine.
Costo per la partecipazione: adulti 30 €uro - Bambini 15 €uro. Prenotazione e info: 333 9990433
All'ombra di un magnifico Castello, tra le mura di un borgo antico, l'arte si esprime con passione nelle eccellenze di un territorio generoso!